Die Rebsorte Tempranillo
Tempranillo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Spanien, insbesondere in der Region Rioja, angebaut wird. Sie gehört zu den bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten Spaniens und ist auch in anderen Ländern wie Portugal, Australien und Kalifornien verbreitet. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine dunkelgrüne Farbe.
Tempranillo-Weine sind in der Regel mittelkräftig und haben eine rubinrote Farbe. Sie zeichnen sich durch ihren fruchtigen Geschmack aus, der an Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren erinnert. Die Weine haben auch Noten von Vanille und Eiche, die sie durch den Ausbau in Eichenfässern erhalten. Sie sind in der Regel gut strukturiert und haben eine mittelstarke Tanninstruktur.
Tempranillo-Weine sind vielseitig und passen gut zu verschiedenen Gerichten, besonders zu Fleisch, wie Rindfleisch, Lamm und Wild. Sie sind auch eine gute Wahl zu Käse und Schokolade. In Spanien werden sie oft zu Tapas und anderen kleinen Häppchen serviert.
Tempranillo ist eine Rebsorte mit viel Potential und wird in Zukunft sicherlich noch an Popularität gewinnen. Es lohnt sich, einen genaueren Blick auf diese Rebsorte und die damit hergestellten Weine zu werfen.
Bekannte Tempranillo Rotweine:
Die Rebsorte Garnacha
Garnacha ist eine Rotwein-Rebsorte, die vor allem in Spanien, Frankreich und Italien angebaut wird. Sie gehört zu den am weitesten verbreiteten Rotwein-Rebsorten weltweit und ist insbesondere im spanischen Rioja und Priorat sehr beliebt.
Meist haben Garnacha-Weine eine kräftige Farbe und sind reich an Aromen von Beeren und Gewürzen. Sie sind auch für ihre fruchtigen und würzigen Geschmacksnoten bekannt.
Besonders zu Fleischgerichten, Käse und reifen Früchten eignen Garnacha-Weine sich sehr gut. Sie können auch als Aperitif oder als Begleiter zu kräftigen Hauptspeisen genossen werden. In Frankreich wird Garnacha unter dem Namen Grenache angebaut und in Italien unter dem Namen Cannonau.
Bekannte Garnacha Rotweine:
Tempranillo und Garnacha im Vergleich
Beide rote Rebsorten, Tempranillo und Garnacha, werden vor allem in Spanien angebaut. Für Beide Rebsorten ist danach Frankreich das wichtigste Anbauland. Doch auch in Portugal kommen sie oft zum Einsatz.
Tempranillo ist eine wichtige Rebsorte in Spanien und wird hauptsächlich in der Region Rioja angebaut, wo es zu den bekanntesten Weinen Spaniens beiträgt. Es ist eine sortenreine Rebe, die für ihren fruchtigen Geschmack und ihren mittelschweren bis voluminösen Körper bekannt ist.
Garnacha hingegen ist eine Rebsorte, die vor allem in Frankreich im Gebiet Priorat angebaut wird. Es ist eine sehr ertragreiche Rebe, die für ihre würzigen Aromen und ihren vollen Körper bekannt ist. Im Vergleich zu Tempranillo ist Garnacha etwas kräftiger und tanninreicher.
Beide Rebsorten eignen sich gut für die Herstellung von Rotweinen, die zu verschiedenen Fleischgerichten passt.
Rotwein Empfehlungen mit Tempranillo & Garnacha
- Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva
- Gaia Tempranillo – Garnacha Bio VdT
- La Granja 360° Tempranillo Garnacha DO
Spanische Weine lagen lange Zeit im Trend. Das liegt auch viel an diesen tollen Rebsorten, die sehr fruchtig sind aber durchaus auch viel Charakter und Feuer besitzen. Es muss ja nicht immer Primitivo sein. Spanische Weine sind ebenfalls hervorragend und haben eine Menge zu bieten.